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miércoles, 28 de enero de 2015

Torta de Cambur





Torta de Cambur

Ingredientes:

250 grs de margarina o mantequilla

1/2 kilo de azúcar

6 huevos

1/2 kilo de cambures maduros

1/2 kilo de harina de trigo leudante

canela al gusto

1/4 de taza de leche


Preparación:

Licuar los cambures con la leche y reservar. Batir hasta cremar la margarina con el azúcar, incorporar de uno en uno los huevos. 



Agragar la harina cernida con la canela poco a poco y alternando con la mezcla de cambur.


Vierta la mezcla en un molde de 28 cm de diámetro previamente engrasado y enharinado y hornear a 350 grados F por 45 minutos aproximadamente.

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