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miércoles, 13 de julio de 2011

Torta de Pasas

Esta es una receta sencilla y deliciosa para disfrutar con la familia.

Ingredientes:

350grs. de harina
250gr. de margarina ablandada

250grs. de azúcar
2 cucharadas de polvos para hornear

6 huevos
250grs. de pasas
Brandy o ron

Procedimiento:

Se precalienta el horno a 180 grados centígrados
1. Se ponen en remojo las pasas en el licor aprox. una hora antes de preparar el bizcocho
2. Se baten los huevos, el azúcar y la mantequilla hasta tener una crema. Después se añade la harina con los polvos para hornear y el licor en de las pasas .Se rebozan las pasas en harina y se añaden al molde mezclándolas bien.

3. Se enmantequilla y enharina el molde; se vierte la mezcla. Se hornea durante unos 35 ó 40 min. Aproximadamente o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
4. Se retira del horno se deja enfriar un poco y se desmolda terminándose de enfriar sobre una rejilla.

Y listo para comer!!



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